keskiviikko 28. syyskuuta 2011

Porkkana sämpylät

No nyt olisi tarjolla taas pikku suolaista todella nälkäisille ja laiskoille ihmisille. Tilannehan oli minulle vanha tuttu: Nälkä kurni taas kerran mahaa mutta satoi yltsi pyltsi vettä ja tällaisessa tilanteessa prisma tuntui olevan oi niin kovin kaukana.

Mutta! Porkkana sämpyläthän on todella helppo valmistaa eikä siinä mene edes kauaa. Lisäksi minulla oli tallessa iki vanha sämpylä resepti kuka ei ole pettänyt minua koskaan. Tällä reseptillä olen onnistunut porkkana sämpylöiden teossa jokakerta. Harmi vaan että minulta puuttui puolet aineksista, mutta niin kuin englanniksi sanotaan : Whatta hel, giv it a dry!

Marin porkkana sämpylöihin tarvitset:

Jauhoja
Vettä

Ja ei kun ainekset sekasin, pullaksi ja uuniin. Asteita taisi olla jotain 200 ja minä annoin olla 10 minuuttia mutta ulko asusta päätellen pitenpäänkin olisi voinut olla.
Tarjoilu ehdotus

Syö niin monta kuin kykenet! Ainakin lähtee nälkä ja mitään ei tarvitse leipoa taas hetkeen.

sunnuntai 18. syyskuuta 2011

Suklaa muffinsit

Jaaha täällä ollaankin sitten porukalla pohdiskeltu meidän plokin pitäjien kirjoittamis taitoja? Ja koulun käymisestäkin oli jotakin puhetta? No vastauksena kyseiseen kysymykseen nyt on kyllä jääny eskarit väliin minullakin. En jaksanut käydä edes kakkos luokkaa niin se on varmaan jo siinä vaiheessa lähtenyt tämä kirjoitus taidon taso tippumaan. Mutta! Minkäs sille mahtaa että leipominen on suuri into-himoni edelleen ja minusta on reilua jakaa hyviä kokemuksia muillekkin.
Oho tuli väärä kuva mutta eikai se haittaa.
Tällä kertaa leivoin taas muffinseja. Syitä oli kaksi. 1. Halusin leipoa. 2. Jää viileä kaapissa nökötti piakkoin vanhaksi menevä kerma viili purkki kuka oli pakko hyödyntää tai heittää menemään. Oikein hyviä muhvinsseja tuli, vaikka alku-peräis-reseptissä ei koko kerma viiliä edes ollut!

Tarvitset:

4 dl venhä jauhoja
1 rkl leivin jauhetta
1 ½ dl kaakao jauhetta
½ tl suolaa
2 munaa (kanan)
2 dl ruoko kide sokeria (??? ihan hyvää tuli tavallisella Talous sokerilla)
100 g voi sulaa
2 dl maitoa
1 dl rahkaa (tällä kerralla tein kerma viiliin ja varmaan yhtä hyvää)

Siivilöi jauhot, leivin jauhe, kaakao ja suola kulhoon. Tai ole siivilöimättä niinkuin minä ja varaudu jauho paakkuihin valmiissa mufinsseissa. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi (Huom. ERI KULHOSSA!) ja lisää tähän voi, maito ja rahka tai se vanhentuva kerma viilin jämä. Sekoita kuivien aineksien sekaan varovasti, vaikka ei se pilalle mennyt kovemmillakaan otteilla.

Tämä on vaan perus resepti suklaiselle mufinssille. Nyt voit lisätä taikinaan makusi mukaan vaikkapa suklaa paloja, pähkinöitä tai vaikka omenaa. Itse olin vähän laiskalla tuulella enkä lisännyt mitään extraa. Ja silti tuli ihan hyviä. Jaa taikina muhvinsi vuokiin ja paista 175 kuumassa uunissa 15-20 minuuttia.
Ilman paperi vuokia onnistuu hyvin! Mutta silloin tarvitset ihan muffinsi vuokan.
Olinpa hämmästynyt miten helposti valmiit kuppi kakut irtosivat vuokasta vaikka ei niillä ollut paperisia vuokia allansa! Hyvä niksi siis kaikille ettei käy niin että vahingossa syö sen paperin kanssa niin kuin viimeksi kävi. Nauti aamu palana, väli palana tai ilta palana kunnes muffinssit loppuvat.

torstai 8. syyskuuta 2011

Apua

No nyt siis apua.

Yritin tulla kaikessa rauhassa päivittelemään plokia että minkäs piirakan sitä tänään leipoisi, mutta täällähän on ploki täynnä kommentteja joiltain härskeiltä sediltä??

Siis mikä ihmeen sivu on ylilauta.fi - "Leppoisaa juttuseuraa alaikäisten herrasimiesten kesken?" Nyt en sitten tiedä että miten reagoisin.. Ensimmäinen kysymys on ihan vaan sellainen, että miksi te alikäiset herrasmiehet haluatte jutella vain keskenne? Ja miksi seuraatte leivontablogeja hakusanalla spermakakku?

No, koska tässä on nyt tullut aika monta kysymystä, niin kunnon bloginpitäjien on varmaankin kohteliasta vastata:

"Mitä vittua :D Spermakakku, nimi keksitty itse? "
- Voi kyllä. Ihan itse keksittiin. Katso sitä kakkua niin ymmärrät.

"Näiltä tytöiltä taisi jäädä eskari käymättä, ei jeesus mitä tekstiä, lukekaa. "
"juupajuu, hoitakaa yläkoulu kuntoon ja ruvetakaa sitten kirjoittamaan"
- No eskari taisi jäädä välistä. En tainnut edes käydä. Kävikö Ansku? Muuten ollaan kyllä ihan pikkusen opiskeltu.

"no miksi vitussa on nähty noin paljon vaivaa reseptien, tekovaiheiden, kuvien ym. laitossa? Ei vittu mitä settiä :D"
- No vertaa nyt OIKEIDEN blogien kuviin. Onko kuvia kakusta lavuaarin päällä ja roskis auki vieressä? Tässä on nimenomaan nähty vaivaa että kaikki ois päin peetä ;)

"Kysymys kuuluukin, että kuka jaksaa nähdä vaivaa kirjoittaa pitkiä juttuja blogiin, jota kukaan ei halua lukea?"
- Tämä on sisäpiirivitsi. Siksi vähän hämmästyttää, mistä TE ihmiset löysitte tänne? Varmaan googlaamalla sitä spermakakkua..

"niin tyhmiä huoria etten edes panisi"
"kuitenkin panisit"
- No mäkin vähän veikkaan

"Onko teillä hiivaa vai mistä nimi tulee?"
- Hiivaa vai hiivatulehdus? Hiivaa tarvitaan useassakin reseptissä.

"Nutella = suklaalevitettä"
- Maapähkinävoilevitettä. Eli maa pähkinä voi levite.

"Hei näpsäkät tytsyt, missä päin asustatte? Voisin tulla joku päivä kahvittelemaan ja leipomaan teidän kanssa"
- No hei Jauhomake. Älä vaan tule.

"Tämä taitaa olla kuulkaa Rölliblogi.
Unohdetaan nyt kielioppi hetkeksi; tämän olisi tarkoitus olla leivontablogi, mutta kirjoituksen ainut kuva on hunosti valottunut ja vinoon rajattu kuva paistamattomista tekeleistä. Ilmiselvä rölli on ilmiselvä. "
- No shit??? Eiku tosissaanhan me ollaan...

"moro tulin pätemään kielenkäytöstä mutta menin itse niin vitun selvään rölliin t ap"
- No miehet on tyhmiä ja kaikki ei aina tajua. Ei se mitään. Leivo vaikka joku kiva kakku itelles? Vaikka spermasellainen, ku sillä varmaan alunperin googlasitkin.

No joo, kiitos vaan kaikille kommentoijille, ootte todella pelottavia. Ja ette kai tosiaan luulleet, että joku tekis tähän tahtiin yhdyssanavirheitä? Jos joku osaa neuvoa miten blokataan ylilauta.fi-pervot, niin olisin erittäin kiitollinen. Ja luultavasti Ansku myös.

maanantai 5. syyskuuta 2011

Grilli herkkuja

Hei vaan taas kaikille lukijoille!

Olettekin varmaan ihmetelleet miksei tänne ole tullut uusia reseptejä?? No syy on yksin kertainen: Ansku on koulussa ja minä olen Forsasa. Tästä Forssasta en viitsi edes aloittaa että mitä kaikkea tekemistä täällä ei ole. Prisma sentään on joten nälkä ei ole ehtinyt tulla.

No viime viikon loppuna oltiin sitten tyttöjen kanssa mökkeilemässä ja päätettiin kruunata ilta krillaamalla! Ja kuten kaikki saattaa arvata niin tyttöjen krilli juhlassa ei ole mitään rasvaista porsasta omppu suussa viemässä ihmisten ruoka haluja. Me krillattiin sivistyneesti kasviksia ja kaikkea kevyttä herkkua kuten vaikkapa kanaa. Sinä voit krillata ihan mitä kerkeät mutta me mentiin näillä.

Jos haluat vetästä läpi saman laisen setin kun me, niin tarvitset

kanaa
lihaa
kasviksia
dippiä
juotavaa
sipsiä
karkkia

Me saatiin kaikki aines osat prismasta sekä äs-marketista. Sitten vaan grilli tulille ja herkut sinne paahtumaan.

Herkkua on siinä monen laista! Piste sille kuka tunnistaa edes yhden karsinogeneettisen herkkupalleron.
Eikä ole väliä oikeasti mitä sinne krilliin työnnät koska ne hiiltyy mustiksi palluroiksi kuitenkin ja kaikki maistuu samalta paitsi sienet jotka maistuu pahalta. Mukava seura leikki illan päälle onkin sitten sellainen että kaikki maistaa jonkun hiili köntin grillistä ja koittaa arvata mitä se on ollut.

Kannattaa muistaa se nesteytys puoli kanssa koska grillatessa tulee jano.

Hauskoja kesän viime grilli hetkiä kaikille :)